Ein weitläufig bekanntes
Gebiet ist Mosel-Saar-Ruwer. Dieses verläuft entlang der
Mosel und ihren Nebenarmen Saar und Ruwer und beherbergt eine
Anbaufläche von 9300 Hektar, die in 18 Großlagen und
über 500 Einzellagen aufgeteilt ist. Das Gebiet gliedert
sich in die 6 Bereiche Cochem, Bernkastel, Ruwertal, Obermosel,
Moseltor und Saar. Die steilen Täler führen zu Lagen,
die in alle Himmelsrichtungen angelegt sind und in den besten
Lagen der Mosel werden die mitunter teuersten Weine der Welt produziert.
Nirgendwo sonst gibt es so viele Steilhänge wie hier, an
der Mosel liegt sogar der steilste Weinberg der Welt. Der Bremmer
Calmont weißt eine Steigung von 68 Prozent auf! Die Landschaft
macht das Gebiet zwar sehr arbeitsreich, da die Lese zum Teil
nur von Hand erfolgen kann, belohnt aber mit hochmineralischen
und edelsten Weinen. Die Böden in diesem Gebiet sind spärlich
und erlauben nur mäßigen Wuchs, bestehen sie doch aus
Schiefer, Grauwacken, Muschelkalk, Keuper, Schotter, Kies oder
Sand. 90% der hier angebauten Reben sind weiß, wobei Riesling
den größten Teil davon einnimmt.
Neben Riesling finden sich hier Müller-Thurgau, Kerner und
Elbling, der meist zu Sekt verarbeitet wird. Aber auch immer mehr
Rotweine finden hier einen Platz. Diese Region bietet für
jeden Geschmack etwas und Gourmets können ihr Mahl mit einem
edlen Riesling abrunden. Außerdem kann der Gast sich hier
an einen "WeinErlebnisBegeleiter" wenden, der die schönsten
Plätze an den drei Flüssen zeigt - weit weg von den
bekannten Touristenpfaden.
