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Vegetarische Rezepte

vegetarische RezepteBei der vegetarischen Küche handelt es sich ausschliesslich um fleischlose Rezepte, wobei man hier noch zwischen den rein veganen Rezepten, die vollkommen auf tierische Produkte verzichten und den vegetarischen Rezepten, die Zutaten wie Butter, Eier , Milch und Käseprodukte verarbeiten, unterscheiden muss.

Als Fleischersatz dient hier oft der Tofu, der zu Hamburgern oder Würsten etc. verarbeitet wird. Diese Tofuburger bzw. Tofugerichte sind sehr lecker und dürfen eigentlich zu keinem vegetarischen Hauptgericht fehlen. Da ich mich hier nur auf vegetarische Rezepte ohne Unterteilung nach Rubriken beschränke, möchte ich Sie noch auf die Webseite von Sebastian zum Thema vegetarische Rezepte hinweisen, hier finden Sie viele weitere vegetarische Rezepte und Infos zum Thema Veganer und Vegetarier.

 
Vegetarische Rezepte
Kartoffeln und QuarkAntipastiApfel im Schlafrock
ApfelkompottArrabiata - zu Deutsch böse NudelnArtischocken auf römische Art
Aspik selber machenAubergine in saurer SahneAuberginen-Röllchen auf Tomaten-Spaghetti
Auberginenkaviar aus dem OfenAvocado-Mais-SalatAvocado-Suppe
BablevesBaguettescheiben mit Pesto und TomatenBaguettescheiben mit Pesto und Tomaten
BalsamicozwiebelnBanane vom GrillBasisrezept Tortellini
Bavette mit Bärlauch-PestoBayerische CremeBiersuppe mit Brot
Blattsalat im TomatennestBohnengemüseBraunbiersuppe
Brioches GrundrezeptBroccolistamppot mit NüssenBrokkolicremesuppe
Brotfladen mit GorgonzolaBrotfladen mit MozzarellaBrotfladen mit Tomaten und Knoblauch
Brotfladen mit ZiegenkäseBruschettaBunte Pfefferbutter
BurekButtermilchButtermilchsuppe mit Graupen
Bärlauch-PestoBärlauchbutterBärlauchspätzle
CannelloniCappuccino von WaldpilzenChampagner-Melonen-Süppchen
ChampignonsalatChampignonsbutterChampignonspieße
ChapatisCharlotteChili sin Carne
Chili sin CarneChilibutterCiabatta
Cremige MaissuppeCrêpesCrêpes mit Gemüsefüllung
Crêpes mit Gemüsefüllung und KäseCrespelle mit Nuss-SoßeCrespelle mit Ricotta-Spinat-Füllung
Crostata mit ChampignonsCrostata mit FrühlingszwiebelnCrostata mit Lauch
Crostata mit PaprikaschotenCrostata mit ZucchiniCrostata mit Zwiebeln
Curry-Kichererbsen-SalatDampfnudelnDolmades
DonutsDonuts mit HefeteigDuchesse-Kartoffeln
Duchesse-Kartoffeln-grünDuchesse-Kartoffeln-rotDüsseldorfer Kartoffelgulasch
Eier in SenfsauceEiersalat mit SpargelEndiviengemüse
Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne BackenErdbeermarmeladeFeta-Dip
Folienkartoffeln mit KräuterquarkFrischkäse mit ChiliFrittelle mit Anchovis
Frittelle mit Bel PaeseFrittelle mit GemüseFrittelle mit Mozzarella
FrühlingsrolleFunghi trifolatiFusilli mit Gemüse und Kapern
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren Gefüllte PaprikaGermknödel
GorgonzolasoßeGrießflammerieGrießpudding
HaferflockensuppeHedgehogHonigmelone mit Parmaschinken
Insalata CapreseInsalata Caprese (Tomaten-Mozzarella-Salat)Kaiserschmarrn
Karotteneintopf vegetarische VersionKartoffel-Lauch-AuflaufKartoffel-Nuss-Kroketten
Kartoffel-RosenkohlbreiKartoffel-Spinat-SuppeKartoffelgratin
Kartoffelpizza mit SchafskäseKartoffelpufferKartoffelsuppe
KartoffelsuppeKartoffeltopfKastaniensuppe
KefirKerbelbutterKirschauflauf mit Grieß und Mandeln
KirschmichelKirschplunderKrautspätzle
KräuterbutterKräuterquarkKräuterspätzle
Kuchen pikant mit AnchovisKürbis mit SchupfnudelnKürbisgratin
KürbisgulaschKürbiskernbrotKürbissuppe
KürbissuppeKäse - Kräuter - SoßeKäsemakkaroni
Käsenudeln, überbackenKäsespätzleKäsespätzle
Käsespätzle mit BärlauchKäsesuppeLasagne mit Spinat
Lauch - Kartoffel - SuppeLauch in BéchamelsauceLimetten- und Kapernbutter
Linguine mit Löwenzahn-Rucola-PestoLinguine mit Oliven-PestoLinguine mit Pesto Rosso auf Paprikabasis
Linguine mit Pesto Rosso auf TomatenbasisLinguine mit Pesto sizilianischMaiskolben vom Grill
MandarinencremeMandelstollenMarinierte Champignons
Marzipan-MousseMaultaschen mit BlattspinatMilchreis
MinestroneMinestroneMinestrone
Nudel PilzpfanneNudelauflaufNudelteig mit Ei
Olivenpaste mit KapernOmeletteOsterbrot
Panna CottaPaprikabutterPestospätzle
PfannkuchenPilz - SoßePilzomelett
PolentaPuddingstollenQuark
RavioliRavioli mit Fonduta-FüllungRavioli mit Mortadellafüllung
Ravioli mit Ricotta-Zitronen FüllungReibekuchenRisotto alla Milanese
RohrnudelnRotkohlRundes Brot mit Kräuterbutterfüllung
Rundes Brot mit KräuterbutterfüllungSafranbutterSauce Bearnaise
Schlupfnudeln mit SauerkrautSchnittlauchbutterSchupfnudeln oder Bubenspitzen
Selbstgemachte Kräuterspätzle mit KäsesoßeSenfsoße, Kartoffeln und EiSorbet
SouffléSpaghetti CarbonaraSpanisches Omelette
Spargel mit Sauce HollandaiseSpargelcremesuppeSpargelomelett
SpatzenSpinat italienische ArtSpinatspätzle
SpätzleStachelbeer-ChutneySteckrübengemüse mit Karotten vegetarisch
Steinpilz-ChampignonsalatSugo fintoToast Hawaii
Tomaten-Schafskäse-Pfännchen für den GrillTomatenbutterTomatenquark
TomatenspätzleTrüffel - SauceVanillebutter
WaffelteigWeinsuppeWürziger Tomatensalat
Überbackener SchafskäseZitronen- und KapernbutterZucchini-Tagliatell
Zucchiniomelett aus der ToskanaZwiebelomelettZwiebelsuppe

Lassen Sie sich von den Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die Freude am Kochen. bestimmt haben auch Sie ein Rezept für die Leser von www.rezepte-nachkochen.de

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