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Für ca. 6-7 Personen
1,5 Kg Tortellini
100g Cherrytomaten
1 Bund Frühlinglauch
200g Muscheln(gekocht)
40 g Flußkrebsschwänze
100g getr. Tomaten
50g Oliven
200g Schafskäse
Salz, Pfeffer, Olivenöl, Balsamico(weiß)
Tortellini kochen und abschrecken.
danach in eine Schüssel geben, Flußkrebsschwänze,
Muscheln, getr. Tomaten(geschnitten), Schafskäse(gewürfelt),
Oliven, Cherrytomaten(geschnitten), Frühlinglauch(Streifen)
begeben mit Olivenöl und Balsamico beträufeln und
vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Danach servieren.
