Das Wort Brunch setzt sich aus den Wörtern
breakfast(engl. Frühstück) und lunch (engl. Mittagessen)
zusammen und beschreibt eine Kombination aus Frühstück
und Mittagessen.
Wer seine Freunde oder Familie zum Brunch eingeladen hat, dem
wird es nicht schwer fallen den Tisch richtig zu dekorieren, denn
da man dem Brunch weder einen festlichen Anlass noch einer Jahreszeit
zuordnen kann, kann gedeckt werden wie es einem gefällt.
Wer will kann den Tisch durch pastellfarbenes Geschirr eine frühlingshafte
Note verleihen, gute Farben für eine Tischdekoration sind
zum Beispiel ein schönes Türkis oder ein sommerliches
Gelb. Oder man entscheidet sich für die Farbe weiß,
die zu jedem Anlass passt.
Wenn es die Größe des Tisches zulässt können
ruhig alle Lebensmittel auf den Tisch gestellt werden, ansonsten
kann man auch einen kleinen Beistelltisch neben den Tisch stellen,
auf dem man dann ein Buffet aufbaut.
Auch ein Brotkorb, der mit farblich zum Geschirr passenden Servietten
ausgelegt ist, setzt in der Mitte des Tisches gekonnte Akzente.
Am schönsten hierfür sind Körbe in hellen Holzfarben.
Ebenfalls dekorativ können Schalen mit Obst oder Gemüse
sein, was gleichzeitig noch gegessen werden kann.
Um die Tischdekoration aufzulockern empfehlen sich Blumen und
Kerzen.
Die Blumen können dekorativ in kleinen Vasen am Ende des
Tisches aufgestellt werden, Kerzen, ob Normale oder Teelichter,
kann man auf der ganzen Tafel verteilen.
Schön sind auch Platzdecken oder Servietten, auf denen die
Teller und das Besteck platziert werden.
Für einen Brunch gibt es weder Vorschriften für die
Essensfolge, noch für die Wahl der Getränke. Zu Beginn
wird normalerweise Kaffe getrunken, später kann es dann auch
mal ein Gläschen Sekt oder Wein sein, wer will kann auch
Bier trinken.
