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Zutaten für 6 Stück:
6 x Nori-Blätter
6 x 30 g Sushi Reis
Für die Füllung:
6 x Sushi Garnelen
6 x 5g Fischrogen (Tobiko)
6 x 5 g Gurken
6 x 10 g Avocado
6 Blätter Salat
etwas Wasabi
etwas Mayonnaise
Zum Dippen:
Kikkoman Sojasauce
Zubereitung:
Nori-Blatt in 15×10 cm schneiden. Sushi-Reis auf die linke
Hälfte des Nori-Blattes verteilen (ca. 4 cm breit). In der
Mitte eine Rille für die Füllung drücken und darauf
Wasabi und Mayonnaise verstreichen. Garnelen, Fischrogen, Gurken,
Avocado und Salat auf den Reis geben und Nori-Blätter vorsichtig
zu einem Kegel aufrollen, dabei an einer der Ecken mit dem Rollen
beginnen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Reis)
pro Stück: 469 kJ / 113 kcal
Lachs Temakis (handgerollte Sushi)
Zutaten für 6 Stück:
6 Nori-Blätter
6 x 30 g Sushi Reis
Für die Füllung:
6 Blätter Salat
12 Stück Schnittlauch
6 x 15 g Lachsfilet
etwas Kartoffelmehl
etwas Öl zum Braten
3 EL Kikkoman Teriyaki ideal für Fisch
etwas Wasabi
Zum Dippen:
Kikkoman Sojasauce
Zubereitung:
Nori-Blatt in 15×10 cm schneiden. Sushi-Reis auf die linke
Hälfte des Nori-Blattes verteilen (ca. 4 cm breit). In der
Mitte eine Rille für die Füllung drücken und darauf
Wasabi verstreichen. Lachsfilet in Stangen schneiden und in Kartoffelmehl
wenden. In der Pfanne Öl erhitzen und die Lachsstangen braten.
Zum Schluss Teriyaki ideal für Fisch dazu geben und würzen.
Lachs und alle anderen Zutaten für die Füllung auf den
Reis geben und Nori-Blätter vorsichtig zu einem Kegel aufrollen,
dabei an einer der Ecken mit dem Rollen beginnen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Reis)
pro Stück: 741 kJ / 176 kcal
Vegetarische Temakis (handgerollte
Sushi)
Zutaten für 6 Stück:
6 x 5 g rote und gelbe Paprika
6 x 10 g Grüner Spargel
6 Blatt Salat
6 Nori-Blätter (15 x 10 cm)
6 x 30 g Sushi Reis
etwas Wasabi
etwas Mayonnaise
Zum Dippen:
Kikkoman Sojasauce
Zubereitung:
Nori-Blätter in ca. 15 × 10 cm schneiden. Sushi-Reis
auf der linken Hälfte des Nori-Blattes schräg verteilen
(ca. 4 cm breit). In der Mitte eine Rille für die Füllung
drücken und darauf Wasabi, Mayonnaise verstreichen. Die Füllungen
(Paprika, Spargel, Salat) auf den Reis geben und Nori-Blätter
vorsichtig zu einem Kegel aufrollen, dabei an einer der Ecken
mit dem Rollen beginnen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Reis)
pro Stück: 753 kJ / 180 kcal
Danke an Kikkoman
für die Bilder und Texte zum Thema Sushi
Lassen Sie sich von den Kochideen inspirieren und entdecken Sie
die Freude am Backen. bestimmt haben auch Sie ein Rezept für
die Leser von www.rezepte-nachkochen.de
