Tapas Rezepte für Ihre nächste Party

Tapas sind kleine abwechslungsreiche Vorspeisen, die ihren Ursprung in Spanien haben. Dort werden sie in allen Restaurants angeboten, meist als Vor- oder aber in größerer Zahl als Hauptspeise.

Tapas Rezepte eignen sich damit auch prima als kleine Häppchen für ihre nächste Party. Die Vielfalt an unterschiedlichen Tapas ist riesig. Es werden jedoch Zutaten verwandt, die für die spanischen Regionen typisch sind: Meeresfrüchte, Serranoschinken, Pilze, Gemüse und Olivenöl herrschen hierbei vor. Auch die Verwendung von Schnecken kommt in Spanien vor.

Ursprünglich wurden Tapas in Form von Serranoschinken oder Käsescheiben genutzt um die Sherrygläser abzudecken und vor Fliegen etc. zu schützen. Heute werden die Tapas in einer Vielzahl von Variationen angeboten und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit als kleiner Snack bzw. Zwischenmahlzeit zur nachmittäglichen Pause, da in Spanien sehr spät gegessen wird. In jeder spanischen Bar, die etwas auf sich hält werden Sie als Gast zumindest Schinken und Käse bekommen. Meist können Sie die leckeren Schinken an der Decke aufgehängt bewundern.

Wenn Sie Tapas zubereiten möchten, sollten Sie entscheiden, welche Zutaten Sie und Ihre Gäste mögen und welche Sie zur Verfügung haben oder leicht beschaffen könnten - so entscheiden Sie, welche Tapas zu Ihrer Party passen. Wichtig ist dann nocht, dass Sie die Tapas richtig servieren. Die kleinen Portionen werden auf Porzellantellern oder in braunen Keramikschälchen angerichtet, teilweise wird auch ein Dip dazu gereicht.

Die Tapas Rezepte Ihrer Party könnten z.B. sein: gegrillte Garnelenspieße, marinierte Paprikaschoten oder Champignons im Serrano-Mantel. Viel Spaß beim Ausprobieren und Probieren!

Tapas...gegrillte Garnelenspieße, marinierte Paprikaschoten oder Champignons im Serrano-Mantel.