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Chili con Carne


Rezept Chili con Carne

Chili Con Carne ist der Partyrenner, einfach herzustellen, kann lange vor sich herköcheln und schmeckt lecker


Zutaten

600 Gr. Rindergehacktes
2 Stk. Chorizo-Wurst (gibt es bei a..i Süd)
1 Stk. Zwiebel
2 Stk. Knoblauchzehen

1 Dose Tomatenmark (klein)
1 Dose Tomaten in Stücke

100 Gr. Schokolade (Zartbitter)

1 Fl. Altbier oder auch ein anderes

2 Dosen Bohnen schwarz in Sosse

zum würzen: Pfeffer, Salz, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, getrocknete Chilischoten



Zubereitung

Das Gehackte anbraten, Zwiebel und Knoblauch (klein gewürfel) dazu geben und mit dünsten.

Die beiden Würstchen in Scheiben schneiden und ebenfalls dazu geben.

Mit dem Bier ablöschen. Die anderen Zutaten ausser den Bohnen nacheinander einrühren.

Autor:gwisskirchen@elastoform.de

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