Rezept Chili con Carne Chili Con Carne ist der Partyrenner, einfach herzustellen, kann lange vor sich herköcheln und schmeckt lecker
600 Gr. Rindergehacktes 2 Stk. Chorizo-Wurst (gibt es bei a..i Süd) 1 Stk. Zwiebel 2 Stk. Knoblauchzehen 1 Dose Tomatenmark (klein) 1 Dose Tomaten in Stücke 100 Gr. Schokolade (Zartbitter) 1 Fl. Altbier oder auch ein anderes 2 Dosen Bohnen schwarz in Sosse zum würzen: Pfeffer, Salz, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, getrocknete Chilischoten
Zubereitung Das Gehackte anbraten, Zwiebel und Knoblauch (klein gewürfel) dazu geben und mit dünsten. Die beiden Würstchen in Scheiben schneiden und ebenfalls dazu geben. Mit dem Bier ablöschen. Die anderen Zutaten ausser den Bohnen nacheinander einrühren. Autor:gwisskirchen@elastoform.de
