Für ca. 400 g Fleisch
200 ml Bier
200 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence
Zubereitung
Alle Zutaten zu einer Marinade verarbeiten.
Fleisch in eine flachen Schale legen und mit der Marinade übergießen.
Im Kühlschrank ca. 5 Stunden ziehen lassen.
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