125 ml Weißwein trocken
125 ml Sojasoße
3 EßL. Öl
2 Zwiebeln
Zubereitung
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und mit den übrigen
Zutaten mischen.
Die Marinade eignet sich für helles Fleisch (Geflügel,
Schwein).
Fleisch sollte für 2 Stunden mariniert werden, dabei öfter
wenden.
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