Rezept Breakfast Smoothie

Ein super Frühstücksgetränk im Sommer auf dem Balkon. Smoothie ist in England und den USA schon länger auf dem Markt und dort mittlerweile ein Megatrend, so langsam werden Smoothie Rezepte auch bei uns bekannt. Gekauft ist ein Smoothie aber viel zu teuer, deshalb macht es am meisten Sinn Obst der Saison zu nehmen und die Smoothies selbst herstellen. Das einzige was sie brauchen ist ein Pürierstab und ein paar Zutaten.

Natürlich können Sie den Smoothie mit allen möglichen Obstsorten, die sich leicht pürieren lassen variieren. Meine Tochter liebt zum Beispiel die Erdbeer-Pfirsich Variante und mein Sohn mag lieber Himbeer Smoothie. Probieren Sie einfach die Fruchtmischungen aus, die Sie am meibsten mögen. Noch ein kleiner Tipp, wer keine Milchprodukte mag oder darf, kann die Milch bzw. Milchprodukte natürlich auch durch Sojamilch ersetzen.

Für 2 Portionen Smoothie werden benötigt:

Smoothie Zutaten: 250 g Vanillejoghurt; 2 reife Pfirsiche; 1 reife Banane; 1 EL Weizenkleie; 1 EL Instant-Haferflocken; 200 ml frischen Orangensaft; 1 Tasse gehackte Eiswürfel

Zubereitung

Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. Statt Orangensaft kann man auch Magermilch nehmen. Ein Smoothie schmeckt am besten mit gecrushtem Eis, dies sollte für einen guten Mixer kein Problem sein, wer nur einen Pürierstab hat, der kann das Eis auch in Ein Küchentuch geben und mit dem Hammer zerschlagen, klappt prima.