Rezept Weihnachtsfrühlingsröllchen, gefüllt mit Apfelstreifen
Zubereitung Die Äpfel unter Heißwasser abwaschen, entkernen und mit einem Hobel in feine Stäbchen reiben. Die Apfelstreifen zusammen mit Zimt und Rosinen 2 Stunden in Limettensaft marinieren lassen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Butter in einem Butterpfändchen zum Schmelzen bringen. Die Filoblätter ausbreiten, mit Butter bepinseln und jeweils 2 Blätter übereinander legen. Die zwei Teigteile halbieren, die einzelnen Teile mit Apfelmasse belegen (mit 5 Rosinen) und vorsichtig zu kleinen Frühlingsröllchen einpacken. Die Röllchen auf das Backblech legen, erneut mit Butter einpinseln und mit Puderzucker bestreuen. Das Blech auf oberer Schiene für ca. 4 Minuten in den heißen Ofen schieben. Die Röllchen noch heiß servieren.
Der Inhalt dieser Seite steht unter der Creative Commons Attribution-ShareAlike Lizenz
Besuchen Sie auch das Rezepte Wiki, das uns freundlicherweise viele Rezepte zur Verfügung gestellt hat
