500 g. Spargel
1/4 l Wasser
Fondor
1 Prise Zucker
5 g. Butter
1 gegrilltes Hähnchen
6 Artischockenherzen aus dem Glas
2 Pkg. Maggi Salat Dressing 'du Chef'Joghurt-Kräutersauce
Zubereitung
Spargel waschen, schälen, in Stücke schneiden.
Wasser, Fondor, Zucker und Butter zum Kochen bringen.
Spargel hineingeben, aufkochen und ca. 15 Minuten kochen, herausnehmen
und abtropfen lassen.
Gegrilltes Hähnchen häuten, entbeinen und das Fleisch
in Stücke schneiden. Artischockenherzen aus dem Glas abtropfen
lassen, halbieren und mit dem Spargel und Hähnchenfleisch
unterheben. Mit Maggi Salat-Dressing 'du Chef' Joghurt-Kräuter
Sauce mischen und durchziehen lassen.
Autor Sabine Pache
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