Eisbergsalat putzen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden,
dann eine flache Salatschüssel damit auslegen.
Tomaten in Spalten schneiden und die Eier achteln. Zwiebeln hacken,
Paprika in Streifen schneiden, alles in das Salatbett geben und
den zerbröckelten Thunfisch, abgetropfte Muscheln und Krabben
darüber verteilen.
Den Frischkäse mit einer Gabel fein zerdrücken. Alle
weiteren Zutaten nach und nach hinzufügen und zu einer cremigen
Soße verrühren.
Autor Sabine Pache
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