1 Pck Puddingpulver (Schokoladengeschmack)
0,8 l Vollmilch
3 EL Zucker
1 EL Kakaopulver
Zubereitung
Kakaopulver unter die kalte Vollmilch schlagen, bis keine Klümpchen
mehr sichtbar sind.
Das Puddingpulver laut Anleitung mit Zucker und Milch anrühren.
Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Sobald die Milch kocht, den Topf vom Feuer nehmen und das angerührte
Puddingpulver unter die Milch schlagen.
Den Topf wieder aufsetzen und den Pudding ca. 1 Minute lang kochen
lassen.
Den fertigen Pudding mit Hilfe eines Teigschabers in eine Schüssel
umfüllen und mit Küchenfolie abdecken, damit sich keine
Haut bilden kann.
Ca. 2 Stunden lang kalt stellen.
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