Zutaten: 250 ml Milch 50 g Schlagsahne 30 g Blockschokolade 30 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung: 1. In einem großen Krug oder anderen Behälter wird die Milch mit der Schlagsahne, dem Zucker und dem Vanillezucker gründlich vermischt.
2. Sobald eine glatte, gleichmäßige Konsistenz vorliegt, wird die ganze Masse in eine Eismaschine gegeben.
3. Während des Arbeitens der Eismaschine wird die Schokolade in kleine Teile geraspelt.
4. Noch während das Eis gerührt wird, werden die Schokoraspeln in die Eismasse hinein gegeben, somit wird das gleichmäßige vermischen der Raspeln mit dem Eis gewährleistet.
5. Je nach Geschmack kann dieses Eis mit verschiedenen Sommerfrüchten serviert werden.
Tipp:
- Wer es gern schokoladiger mag, kann mehr Schokolade unter mischen. - Statt die Schokolade selbst zu raspeln, kann auch auf Raspeln aus dem Supermarkt zurückgegriffen werden.
