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Beerencreme mit Schuss

Ein fruchtig, aromatisches Dessert, dass eigentlich keinen Grund braucht um gegessen zu werden, es schmeckt immer. Das Rezept reicht für 4 Personen.


Beerencreme mit Schuss
Zutaten:
300 g   gemischte TK-Beeren
1       Päckchen Vanillinzucker
90 g    Zucker
500 g    Dickmilch
1 EL    Grenadine (Granatapfelsirup)
4 EL    Campari
250 ml  Schlagsahne
        frische Minzeblättchen



Zubereitung:
Die Beeren mit 1 EL Zuckerund dem Vanillinzucker mischen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Die Dickmilch mit dem Campari, Grenadine und Zucker verrühren und die geschlagene sahne vorsichtig unter die Dickmilch heben. Die Creme mit den Beeren in 4 Gläser schichten und mit den frischen Minzeblättchen garnieren.
 
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