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Gefüllte Pfirsiche

Zu einem guten Essen gehört immer ein schmackhafter Nachtisch. Dieser hier ist schnell gemacht, aber trotzdem sehr lecker.


Gefüllte Pfirsiche
Zutaten:
4 bis 6 Pfirsiche - entweder frisch oder aus der Dose.
1,5 Esslöffel Zucker
250 gr. Sauerkirschen
125 gr. Schlagsahne



Zubereitung:
Frische Pfirsiche kurz überbrühen. Dann schälen und halbieren. In wenig Wasser mit Zucker dünsten. Wenn Sie Pfirsiche aus der Dose verwenden, dann fallen diese Arbeitsschritte weg.
Die Pfirsiche aus der Dose können nach dem Abtropfen gleich verwendet werden.
Die Pfirsiche mit der Höhlung nach oben auf eine Platte legen. Die entsteinten Sauerkirschen mit Zucker in etwas Wasser dünsten. In die Pfirsiche hinein geben. Die Schlagsahne schlagen und damit verzieren.

 
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