Geriebene Mandeln, Puderzucker und Vanillinzucker in ein Schüssel
geben, die Eiweiße direkt zugeben und gut vermischen. Backblech
reichlich buttern und mit ein wenig Mehl bestäuben.
Mit einem Teelöffel Portionen abstechen
und auf das Backblech legen. Im Backofen bei 160 Grad 15 Minuten
Backen.
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