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Hagebuttenkonfitüre mit Rum


Rezept Hagebuttenkonfitüre mit Rum


Zutaten:


1Kg Hagebuttenmark, 1Kg Gelierzucker, Saft einer Zitrone, 5cl brauner Rum






Zubereitung


Die Hagebutten mit wenig Wasser weich kochen, durch ein Sieb Streichen 1kg abwiegen, mit Gelierzucker und Zitronensaft zum Kochen bringen, von der Herdstelle nehmen und den Rum hinein rühren. In Gläser füllen und heiß verschließen.


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