Zutaten
1 - 2 kg Zwiebeln
1 - 2 l Erdnussöl oder Sonnenblumenöl
Zubereitung
Die Friteuse auf 150° - 160° C vorheizen oder in einem
Topf das Fett erhitzen.
Die Zwiebeln schälen und mit Hilfe des Gemüsehobels
in 3 mm dicke Scheiben hobeln.
Die Ringe portionßweise in das heiße Fett geben.
Diese sollten dunkelbraun ausgebacken werden.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Abgekühlt in einen Behälter ihrer Wahl aufgeben.
Gerne können Sie uns ein Rezept oder eine Anregung für
das Warenkunde Lexikon senden. Wir stellen Ihr Rezept dann umgehend
online. :: Senden ::
Rezept
Frittierte Zwiebelflocken