Die Eier werden in 10 Minuten hartgekocht, mit kalt Wasser abgeschreckt
und geschält.
Dann werden diese vor dem Eigelb und nach dem Eigelb in drei Teile
geschnitten.
Man spießt die drei Teile auf einem Zahnstocher auf.
Zwischen den Teilen werden die Eier dann mit verschiedenen Füllungen
fertiggestellt.
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Rezept
Eier am Spieß