1 hartgekochtes Ei
Brot für die Canapés
Remouladensauce
Kräuterbutter
1 Salatblatt vom Eisbergsalat
Kaviar (am besten roter)
frische Petersilie oder Dill
Zubereitung
Das Brot mit Kräuterbutter bestreichen.
Ein Salatblatt darauf legen.
Das Ei in Scheiben darauf geben.
Mit Remoulade, Petersilie oder Dill und Kaviar garnierten.
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