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Bohnengemüse


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Rezept Bohnengemüse

Zutaten:

1 große Dose grüne Bohnen oder 600 g frische grüne Bohnen
1/2 Portion Béchamelsauce
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer






Zubereitung

Die Bohnen säubern und von ihren Fäden befreien.
ca. 10 min in Salzwasser blanchieren.

Durch ein Sieb schütten und der Béchamelsauce zufügen.
Feingewiegte Petersilie zufügen.
Abschmecken und servieren.

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