Rezept Bami Goreng

Zutaten: 500 g Mie Teigwaren (im Handel erhältlich) 250 g Hühnerfleisch 150 g gekochter Schinken 100 g abkochte Garnelen 1 das Weiße vom Lauch 1 Sellerie 1 Karotte 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 EL Sojasauce 20 g Butter 1 Spritzer Zitronensaft Salz, frischgemahlener Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebeln in dünne Streifen schneiden.
Schinken und Hühnerfleisch würfeln.

Restliches Gemüse Feinwürfeln.
Die Nudeln nach Anleitung bereiten.

In Butter Zwiebeln und den Knoblauch andünsten.
Das Gemüse ebenso.
Die abgetropften Nudeln zugeben und leicht anbraten.

Würzen und abschmecken.
Restliche Zutaten zugeben.