Den Rohrnudelteig herstellen.
Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen
und nochmals kleiner schneiden.
Mit wenig Zitronensaft beträufeln, damit diese nicht dunkel
werden.
Jeweils einige Apfelstücke in die Mitte der Teigstücken
geben, kurz bevor die Nudeln in die Backform gegeben werden.
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