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Rezepte Saucen & Marinaden

MarinadenGrundrezept für Fleischmarinaden sind Öl, Essig und Gewürze, es gibt Senfmarinaden und Marinaden, die das Fleisch süsslich schmecken lassen, wie z.B. die Sojamarinade. Aber es gibt noch viele andere Rezepte die einfach ausprobiert werden müssen.

Sossenfonds werden meist aus Knochen und Fleischresten gekocht, eingefroren und dann als Basis für neue Sossengerichte verwendet, Es gibt helle und dunkle Sossen, sowie kräftige, würzige und kalorienreiche Mehlsossen und leichte Sossen.

 

Lassen Sie sich von den Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die Freude am Kochen. bestimmt haben auch Sie ein Rezept für die Leser von www.rezepte-nachkochen.de

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