Sauerkraut
und Rotkohl sind wohl mit die beliebtesten Gemüsebeilagen
in Deutschlands Küchen.
Nicht zu vergessen Rosenkohl, Blumenkohl
und Bohnen. Feste Gemüsesorten eignen sich auch hervorragend
für den Grill wie z.B. der Maiskolben oder Zucchini.
Die bekannte Gemüsesuppe, das Ratatouille
oder frische Gemüsesuppen der Saison sind immer wieder beliebte
Rezepte für schnelle und wohlschmeckende Gerichte.