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Extra Natives Olivenöl aus Griechenland |
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Die Öle werden in einer modernen, im Herbst 2005 eingeweihten Anlage in der Nähe von Heraklion zeitnah abgefüllt. Diese Prozess garantiert die schnelle Verarbeitung und damit der Erhalt der wertvollen Nährstoffe dieses Produktes.. Die Oliven werden von Hand gepflückt, bevor sie ganz reif sind. Die Sorten Koroneiki und Tsunati sind typische Olivensorten für Griechenland. Die Koroneiki Olive hat eine leicht bittere charakteristische Note und eine feine hellgrüne Farbe mit dem Duft von frisch gemähtem Gras. Die Sorte Tsunati veredelt das Öl zusätzlich, da diese Olivenölsorte mit ihrem feinen Geschmack das Olivenöl abrundet. Die Öle von Knossos werden regelmäßig in hauseigenen Laboren geprüft und verkostet. Da Olivenöl frei von Cholesterin ist
und einen positive Wirkung auf Herz-Kreislauferkrankungen sowie
der Entwicklung von freien Radikalen im Körper entgegenwirkt
ist nur ein Grund dieses wunderbare Produkt jeden Tag zu genießen.
Seit Ende der 90er Jahre importieren wir Extra
Natives Olivenöl. Das Olivenöl kommt direkt von der Insel Kreta zu uns nach Deutschland und wird dann von uns bundesweit direkt zu unseren Kunden versandt. Wir pflegen zu unseren Lieferanten eine persönliche Beziehung und sind bei den Produkten daher immer auf dem laufenden. Die Olivenöle werden von uns in verschiedenen Gebinden angeboten. Sie entscheiden welche Menge Sie benötigen! Extra Natives Olivenöl, das in Deutschland seit 2-3 Jahren eine Renaissance erlebt und damit auch im Focus der Medien steht, wenn es um eine gesunde und ausgewogene Ernährung geht. Daher gilt auch bei Olivenöl nicht nur der Preis, sondern auch die Qualität, die Sie erwarten sollten ist entscheidend. Olivenöl ist ein Naturprodukt und wird nach wie vor nach alten Erntemethoden gewonnen und verarbeitet. Die Ernte erfolgt mit den Kämmen der
Bäume, dem Abstreifen oder dem Schütteln. Kreta ist die Wiege des Olivenöls. Für die Griechen ist Ihr Olivenöl Nationalprodukt. Für die Griechen/Kreter ist die Olive und natürlich das Olivenöl, die wichtigste Exportware. Es gibt allein auf der Insel Kreta 30 Millionen Olivenbäume. Sein Wurzelwerk verzweigt sich in viele Nebenwurzeln, die zum Teil an der Oberfläche liegen und damit die Hauptaufgabe bei der Nahrungsaufnahme übernehmen. Die Wurzel die horizontal in das Erdreich gehen können sich bis auf das Dreifache der Baumhöhe ausdehnen. Der Olivenbaum ist sehr robust und kann vielen Unwegsamkeiten entgegentreten. Trockenheit, Stürme, Frost oder schmerzhafte Zuschnitte. Der Baum wächst weiter und neue Triebe entwachsen den erfrorenen oder abgetrennten Stämmen. Man nennt den Olivenbaum daher nicht umsonst
„König der Baume“. Griechenland ist weltweit der drittgrößte
Olivenöl Produzent mit einem Marktanteil von rund 16%. 80%
der griechischen Ölproduktion zählen zur Kategorie des
Extra Virgin Olivenöl. Auf Kreta werden zu 98% die Koroneiki Oliven
angebaut und verarbeitet. Es gibt daneben noch einige weitere
Sorten, die aber zur Veredlung dienen und keine große Rolle
spielen. Faustregel: Aus 20 Kg Oliven gewinnt man 1 l Grünes Gold. Das erklärt vielleicht den Preis von
Olivenöl. Ein hochwertiges reines Produkt, mit aufwändiger
Verarbeitung verlangt danach. Vertrauen Sie auf Ihren Geschmack
und auf die Menschen die das Produkt Olivenöl verstehen und
leben. |
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Ich möchte nochmal drauf hinweisen,
das dies keine bezahlte Werbung ist sondern meine ganz persönliche
Empfehlung, da ich dieses Olivenöl liebe. |
Olivenöl |
Ich
liebe Griechenland und nutze schon seit Jahren die Möglichkeit
mir durch Bekannte Olivenöl aus Griechenland zu besorgen.
Dieses Öl nutze ich zum Kochen und Braten. Aber es gibt auch
ganz besondere Olivenöle, die ich Ihnen mit gutem Gewissen
empfehlen kann. Eines dieser Öle ist das 
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