Mit
einer Nudelmaschine können Nudelliebhaber ihre Pasta selbst
herstellen. Nach dem Herstellen des Teiges geht es hiermit einfach
und schnell, und das Ergebnis kann sich sehen lassen: frische,
köstliche Nudeln, die oft sogar noch besser schmecken als
beim Lieblingsitaliener.
Nachdem man den Teig zubereitet hat, wird
dieser mithilfe der Nudelmaschine hauchdünn ausgerollt und
danach mit einem Aufsatz in eine Nudelform geschnitten. Viele
Nudelmaschinen verfügen gleich über mehrere verschiedene
Aufsätze für die unterschiedlichen Pastaformen. So kann
man also heute Spaghetti, morgen Tagliatelle und übermorgen
Lasagne selber machen. Übrigens kann man auch bei der Zusammenstellung
der Zutaten für den Teig etwas variieren oder neue Kreationen
erfinden, um seine persönlichen Lieblingsnudeln herzustellen.
Der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt.
Für die Anschaffung einer Nudelmaschine
sollte man mindestens 70 Euro einplanen. Möchte man ein hochwertigeres
Gerät mit verschiedenen Aufsätzen muss man mit mindestens
90 Euro rechnen. Für richtige Pastafans sollte sich dieser
Preis aber schon schnell rentieren.
