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Kontaktgrill



 



Kontaktgrill & Waffelautomat PG 4.4 von Steba

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Kontaktgrill Der Kontaktgrill von Steba ist ein echtes Multitalent, mit dem man nicht nur grillen, sondern auch Waffeln herstellen kann. Einfach die Druckgussplatten wenden und aus dem Grill wird ein Waffelautomat.

Es gibt noch mehr Möglichkeiten den Kontaktgrill sinnvoll zu nutzen, ich habe mich aber drauf beschränkt die Grundfunktionen zu testen.

ich habe 2 verschiedene Fleischsorten getestet, als erstes ein Filetsteak vom Rind. Ich habe die Grillplatte ganz sparsam mit Öl eingepinselt, das Gerät eingeschaltet und unter den Fettablauf einen Teller gestellt. Sobald die Kontrollleuchte erlischt ist die eingestellte Temperatur erreicht und man kann das Grillgut auflegen. Durch das Kontaktgrillen war das Steak innerhalb von 3 Minuten auf den Punkt (Medium) fertig. Im Gegensatz zum Braten in der Pfanne muss man sich hier nicht mit Fettspritzern rumplagen und meiner Meinung nach gibt es auch erheblich weniger Gerüche in der Küche, für mich ein absoluter Pluspunkt.

Als nächstes habe ich eine ganze Schweinelende mit dem Kontaktgrill gegart. Ich habe das mal im Restaurant gegessen aber zu Hause in der Pfanne oder auf dem Grill nie so hinbekommen wie in dem Restaurant. In der Bedienungsanleitung finden Sie neben verschiedenen Rezepten auch eine Grill- und Backtabelle, der Sie die ungefähren Garzeiten und die einzustellende Temperaturstufe entnehmen können. Nach 15 Minuten hatte ich eine klasse gegarte Schweinelende, die mich und meine Familie überzeugt hat. Das Scharnier am Deckel sorgt übrigens dafür, das sich der Deckel automatisch der Dicke des jeweiligen Grillgutes anpasst. Mit einem Scharnierhebel kann man die Höhe feststellen, wenn man einen Kontakt mit z.B. Toast vermeiden will.

Meine Kinder wollten natürlich unbedingt Waffeln machen, unser altes Gerät funktioniert nicht mehr so gut, die Beschichtung hat ihren Geist aufgegeben, so das die Waffeln immer festbackten, wir hatten also längere Zeit keine Waffeln mehr gemacht. Ich habe die Druckgussplatten gewendet und so aus dem Grill einen Waffelautomaten gemacht. Meine Tochter hat das Rezept für Sandwaffeln aus der Bedienungsanleitung ausprobiert, die Küche beim Herstellen des Teiges in ein Schlachtfeld verwandelt und nebenbei mit dem zum Waffelautomat umfunktionierten PG 4 leckere Waffeln gebacken.

Demnächst werden wir auch mal überbackene Toasts mit dem Kontaktgrill ausprobieren. Man kann den PG4 auch als Barbecue nutzen, dazu einfach die Seiten ganz aufklappen und den ausklappbaren Fuß am Griff aufklappen damit hat der Grill dann einen festen Stand und Sie können eine Menge Grillgut gleichzeitig garen.


Mein Fazit:

Der Grill- und Waffelautomat ersetzt gleich mehrere Küchengeräte auf einmal, ist einfach zu bedienen und macht klasse Steaks. Er nimmt nicht viel Platz weg (Schon gar nicht wenn man die überflüssigen Geräte einspart) und ist eine absolute Bereicherung für die Küche wenn man gerne Steaks, Gegrilltes und Waffeln mag.

Hier noch einige wichtige Details im Überblick:

Made in Germany
Vielseitig einsetzbar:
Kontaktgrillen
Überbacken
Barbecue Grillen
Waffelbacken
Wendbare, antihaftbeschichtete Druckgußplatten
Grillfläche: 2 x 37 x 37 cm
Temperaturwähler bis 250°C
Selbstjustierendes Scharnier
Verriegelung am Handgriff
Kabelaufwicklung
Temperaturkontrollleuchte
Farbe: Champagnermetallic


Hinweis: Ich habe die Geräte von der Fa. Steba zum Testen zur Verfügung gestellt bekommen. Der Test ist unabhängig erfolgt.


 

Der Kontaktgrill ist vielseitig einsetzbar