Ein Kochbuch
das mir wirklich gefallen hat:
Endlich mal wieder
ein Kochbuch, das mich beeindruckt hat. Es ist umfangreich,
hat viele schöne, natürlich bebilderte Rezepte und ist humorvoll
geschrieben.
Das
umfassende Standard- und Nachschlagewerk zur österreichischen
Küche!
So facettenreich wie die österreichische Landschaft sind
auch die Küchen der einzelnen Regionen! Diese wertvolle
Vielfalt zu bewahren und wieder ins Bewusstsein zu rufen, gelingt
Renate und Christoph Wagner mit diesem einmaligen und umfassenden
Kochbuch.
Hier sind die besten Rezepte aus allen österreichischen
Bundesländern versammelt: über 500 traditionelle
Gerichte vom Bodensee bis zum Neusiedler See, vom Waldviertel
bis zum steirischen Hügelland. Von Mostsuppe bis Krautstrudel,
von Tiroler Knödeln bis Kärntner Kasnudeln, von Schweinsbraten
bis Tafelspitz, von Sachertorte bis Powidltascherln: alle Klassiker
aus Österreich und noch vieles mehr!
Zusätzlich haben auch einige der bekanntesten Köche
des Landes diese schmackhafte Auswahl mit ihren Rezepten bereichert,
darunter Jörg Wörther, Walter Eselböck, Johanna
Maier und Lisl Wagner-Bacher, Toni Mörwald oder Adi Bittermann.
Begleitet wird dieser kulinarische Streifzug durch die Bundesländer
von amüsanten Küchen-Anekdoten und liebevollen Illustrationen.
Bestellen können Sie dieses Kochbuch bei
dem Buchhändler Ihres Vertrauens oder direkt beim Löwenzahn
Verlag:
Renate Wagner-Wittula, Christoph Wagner
Österreichische Lieblingsspeisen
Über 500 köstliche Rezepte aus allen 9 Bundesländern
560 Seiten, zahlreiche Abbildungen, fest gebunden
€ 24.95/sfr 42.90
ISBN 978-3-7066-2437-4
