Kochen und Rezepte
Rezeopte
Die Rezepte Seite für Hobbyköche
Hähnchencurry



 



Kochvideo: Hähnchencurry

 



Rezept für Hähnchencurry

2 Kg Hähnchenbrust
200g Nüsse
200ml Kokosmilch
200ml Geflügelbrühe
Curry, Kardamon, Chili, Limonenblätter,
3 Orangenscheiben, Aprikosenmarmelade,
Salz, Ingwer

Gewürze mit etwas Öl in einem Topf anbraten
und die Hähnchenbrust zugeben,
Nüsse, Ingwer, Limonenblätter untermengen.
Kokosmilch und Geflügelbrühe angießen, mit Salz abschmecken danach
das Curry ca. 15 min köcheln lassen und danach servieren.


Kochkurs