Seitdem
bekannt ist, dass eine Vielzahl der heutzutage vorkommenden Krankheiten
durch falsche Ernährung begünstigt werden oder sogar
entstehen, wird das Thema gesunde Ernährung in den Medien
heftig diskutiert. Was ist gesunde Ernährung und welche Vorteile
bringt sie? Eine ausgewogene Ernährung erspart Ihnen auf
jeden Fall eine lästige Diät bzw. hilft Ihnen nach einer
Diät Ihr Gewicht zu halten.
Natürlich kann eine Diät sinnvoll oder gar medizinisch
erforderlich sein, deshalb stelle ich hier neben einer kritischen
Betrachtung von Diäten auch zwei
verschiedene Diätmethoden vor, einmal die Pfundskur,
die über 10 Wochen geht und eine Ernährungsumstellung
erfordert und einmal die berühmte Kohlsuppendiät,
die innerhalb einer Woche die Pfunde purzeln lässt und wichtig
sein kann, wenn man schnell Gewicht verlieren muss, z.B. wegen
einer bevorstehenden Operation. Immer gilt natürlich, bevor
Sie mit einer Diät beginnen, beraten Sie sich mit ihrem Arzt!
Von gesunder Ernährung kann man sprechen,
wenn man sich ausgewogen ernährt. Das bedeutet, dass das
Essen reich an Kohlenhydraten, jedoch nicht an Zucker sein sollte.
Außerdem sollte man darauf achten, nicht zu viel "falsches
Fett", nämlich fetthaltige Lebensmittel, die viele gesättigte
Fettsäuren enthalten, zu verzehren. Besser ist es, Nahrung,
die viele ungesättigte Fettsäuren enthält, aufzunehmen.
Neue Studien haben gezeigt, dass auch eine Überversorgung
mit Proteinen schädliche Auswirkungen haben können.
Des weiteren ist es wichtig, den Körper
ausreichend mit Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen. Vitamine
und Eis ist nicht so gesunde Nährstoffe sind unersetzlich
für viele Körperfunktionen, wie z.B. die Zellneubildung
und natürlich auch für die Immunabwehr zum Schutz gegen
Krankheiten. Damit die Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen
gewährleistet ist, sollte man ausreichend Gemüse und
Obst zu sich nehmen.
Eine gesunde Ernährung vermittelt
ein positives Lebensgefühl und beugt so Krankheiten auf mehrere
Arten vor.
