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Forum - Warme Birnentörtchen
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Warme Birnentörtchen |
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cirkolia76 | 30.03.2009 14:13 Warme Birnentörtchen
Zutaten für 8 Personen:
< 1/2 Pck. Blätterteig (gefroren)
< 1 Dose halbe Birnen
< gestrichene EL Zucker
< 2-3 EL Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Man muss die Blätterteigscheiben einzeln auslegen und bei Zimmertemperatur ca. 20 Minuten auftauen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. DIe Birnenhälften auf einem Sieb abtropfen lassen.
Man setzt eine Tasse umgekehrt auf den Teig und schneidet mit einem spitzen Messer herum, der Kreis muss aber so groß sein, das die Birne in den Kreis passt. Als nächstes stricht man 1 TL Zucker über die geschnittenen Teigstücke. Danach legt man die Birnenhälften oben rauf. Nun muss man die Birnentörtchen auf mittlerer Schiene ungefähr 25 - 30 Minuten goldbraun backen. Zumm Schluss nimmt man ein Sieb und gibt den Puderzucker herein. Dann bestreut man die Törtchen.
Man kann die Birnentörtchen warm oder kalt essen.
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