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Forum - Vanillekipferl mit Joghurt-Butter
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Vanillekipferl mit Joghurt-Butter |
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admin | 11.12.2008 15:56 Vanillekipferl mit Joghurt-Butter
Vanillekipferl mit Joghurt-Butter von Meggle
 Zutaten:
250 g Weizenmehl Typ 405 oder Dinkelmehl Typ 630
125 g Zucker
1 Prise Backpulver
1 TL Vanillezucker
3 Eigelb
200 g weiche Joghurt-Butter
125 g Mandeln fein gehackt
Zubereitung
Alle Zutaten mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
Aus dem Teig kleine Kipferl formen, auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Backofen bei 150°C (bei Umluft und Unterhitze) ca. 8 Minuten backen.
Die Kipferln etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig in Vanillezucker wenden.
Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.meggle.de.
(Editiert von admin am 11.12.2008 um 17:31) |
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