|
|
 |
» Rezepte-Nachkochen.de » Forum » Kochen » Schnelle Gerichte » Puten-Gemüsepfanne
Forum - Puten-Gemüsepfanne
|
|
|
Puten-Gemüsepfanne |
|
|
|
admin | 09.12.2008 08:47 Puten-Gemüsepfanne
Puten-Gemüsepfanne – Diätrezept
Diese Hähnchen-Gemüsepfanne ist ein leckeres Diätrezept, welches mit etwa 350 kcal und 12 g Fett pro Portion genau im Rahmen der täglichen Fettzufuhr liegt.
Zutaten:
500 g Putenfilet
4 Karotten
200 g grüne Bohnen, küchenfertig
1 Bd. Frühlingszwiebeln
100 g Emmentaler, fettreduziert
2 EL Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
100 ml Gemüsebrühe
Das Putenfilet waschen, mit einem Küchenpapier abtrocknen und in feine Streifen schneiden.
Die Karotten schälen, würfeln. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe teilen.
Den Käse in mundgerechte Stücke schneiden.
Für die Puten-Gemüsepfanne das Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten braun anbraten, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend die Frühlingszwiebeln, die Karotten sowie die Bohnen zu dem Fleisch geben und alles kurz andünsten.
Die Puten-Gemüsepfanne mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit einem Deckel verschließen. Anschließend bei kleiner Hitze für etwa 10 min köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren den Käse unterheben und ein wenig schmelzen lassen.
Dieses Gericht ist sehr einfach nach zu kochen und für eine Diät bestens geeignet. Wer noch mehr Fett einsparen möchte, bereitet die Puten-Gemüsepfanne einfach ohne Käse zu. Statt dessen kann die Puten-Gemüsepfanne mit 2 EL Tomatenmark gebunden werden.
|
Auf diesen Eintrag können Sie nur antworten, wenn Sie eingeloggt sind. |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
