Die
Kitchenaid Espressomaschine ist ein zuverlässiges Gerät,
wenn es darum geht einen hochwertigen und leckeren Espresso zu
brühen. Die Kitchenaid Espressomaschine wurde als Fabrikat
in Amerika innerhalb der Produktserie Artisan hergestellt. Espressomaschinen
dieser Art sind in der Lage, einen besonders schmackhaften Espresso
herzustellen, welcher auch höchsten Ansprüchen genügt.
Das ich diese wunderschöne Espressomaschine testen kann ist für
mich ein echtes Highlight,
Technische Angaben
Die Kitchenaid Espressomaschine besitzt eine starke Pumpe, welche
das heiße Wasser für einen perfekten Espresso mit
15 Bar Druckkapazität befördert. Weiterhin besteht
diese Maschine aus zwei getrennt angebrachten Wasserboilern.
Die Anzeige der aktuellen Brühtemperatur erfolgt mittels
Thermometer. Somit ist immer die günstigste Wassertemperatur
für das Aufgießen eines Kaffeepulvers kontrollierbar.
Zudem ist das Gerät in der Lage, durch die geeigneten
Temperaturen und das ausgefeilte Drucksystem Milch aufzuschäumen
und Cappucchino zu brühen.
Am Auslauf befindet sich ein Ventil, welches mit einem tropffreien
Magneten ausgestattet ist.
Zur weiteren technischen Ausstattung gehört ein Wassertank,
welcher durch die Abnehmbarkeit zudem gründliche gereinigt
und einfach befüllt werden kann.
Für den direkten Brühvorgang werden zwei Siebe genutzt,
welche das Herstellen von Espresso oder Cappucchino für
ein oder zwei Tassen ermöglichen. Für Liebhaber moderner
Kaffeepads sind diese Siebe ebenfalls eine gute Variante.
Neben diesen technischen Bauelementen besitzt die Maschine einen
Ein- und Ausschalter, nach dessen Betätigung das Aufheizen
des Boilers beginnt, eine Kontrolllampe und die sogenannte Espressotaste. Über
diese erfolgt das Zuschalten der Wasserpumpe zum Brühvorgang.
Sollte dieser angehalten werden, so wird die Taste zum zweiten
Mal betätigt. Ein spezielle Heißwassertaste und der
Dampfdruckregler gehören ebenfalls zu den Steuer- und Bedieneinheiten.
Bedienanforderungen
Die Kitchenaid Espressomaschine benötigt für den Betriebseinsatz
einen Netzspannung von herkömmlichen 220 -240 V AC. Daneben
sollten Zutaten verwendet werden, welche sich für die Verwendung
in diesem Gerät eignen.
Gebrauchsanweisung
Für die einwandfreie Bedienung zur Zubereitung von schmackhaftem
Espresso oder Cappucchino sind mehrere Arbeitsgänge notwendig.
Diese sind dennoch in der Handhabbarkeit recht einfach und werden
nach einer gewissen Trainingszeit ganz automatisch bewältigt
werden. Beim ersten Lesen hören sich die Arbeitsschritte
recht kompliziert an, aber Übung macht den Meister oder
die Meisterin.
Zunächst sollte kontrolliert werden, ob der Wassertank ausreichend
mit Wasser befüllt ist. Danach wird entweder der kleine
oder der größere Siebeinsatz eingelegt. Der kleinere
Einsatz ist für die Menge einer 30 ml Tasse, der größere
Einsatz für die Menge einer 60 ml Tasse passend. Beim Einlegen
des Siebes wird dieses bis zum Einrasten in den sogenannten Siebträger
befördert. Beim nächsten Handgriff erfolgt das Einsetzen
des Siebträgers unmittelbar unter den Brühkopf. Dieser
wird durch Drehen des Siebkopfes entsprechend der angebrachten
Markierungen sicher fixiert. Nun kann die Maschine eingeschaltet
werden.
Nach etwa sechs Minuten besitzt die Kitchenaid Espressomaschine
ihre Betriebstemperatur. Nun wird der Siebträger an der
Greifvorrichtung wieder durch Drehen entgegen des Uhrzeigersinns
entnommen und das Kaffeepulver eingegeben. Nach dem gefühlvollen
Einstampfen des Kaffeemehls kann das überschüssige
Substrat vom Rand des Siebträger entfernt werden.
Jetzt können eine oder zwei Espressotassen auf die Tropfplatte
gestellt werden. Durch Betätigen des Kaffeetassensymbols
füllen sich die Tassen mit dem köstlichen Getränk.
Hierbei zeigt sich, wie einfach und unkompliziert dieses Gerät
zu bedienen ist. Es ist durch eine ganze Reihe an Sicherheitsvorkehrungen
ungefährliche bei der Handhabbarkeit und macht das Arbeiten
zum Genuss.
Zusatzfunktionen
Das Aufschäumen von Milch und das Zubereiten von Capucchino
erfolgt in der ähnlichen Abfolge. Beim Milch Aufschäumen
sind allerdings eine abweichende Handgriffe und etwas Übung
erforderlich. Als technisches Zubehör eignen sich dazu der
Edelstahlkrug, das Dampfrohr, welches horizontal oder vertikal
schwenkbar ist, eine sogenannte spezielle Aufschäumdüse
und der Dampfdruckregler. Er hat die Aufgabe, die erforderliche
Dampfmenge für den Aufschäumvorgang exakt einzustellen.
Das Bildmaterial
wurde zur Verfügung gestellt von cookplanet.com
