Es gibt Nachspeisen und Desserts, die sehr aufwändig zu machen sind und die ohne ein gutes Rezept auch nur schwer gelingen.

Zum Beispiel die leckere Mousse Chocolate oder das beliebte Tiramisu sind etwas schwieriger als ein schneller Schokoladen - oder Vanillepudding mit Sauce.

Ein Kompott aus Obst ist ebenso ein leckeres Rezept wie die italienische Zabaione. Es gibt Hunderte von Rezepten für süße Nachspeisen, z.T. flambiert, als Cremes, Eiscremes Obstkompott aus Sahne und vielem mehr