In
vielen Familien oder auch Freundeskreisen gibt es traditionell
an Weihnachten und/oder Silvester Fondue. Andere Familien hingegen
besitzen gar kein Fondue-Set, manche wissen gar nicht einmal,
was Fondue überhaupt ist.
Das aus Frankreich stammende Fondue bezeichnet
eigentlich das Käsefondue. Heute
gibt es aber viele andere
Fonduevarianten, wie Fleischfondue, Fondue mit Meeresfrüchten
oder das süße
Schokoladenfondue.
Das Elektro-Fondue-Set von Unold
für
sechs Personen: praktisch und multifunktional
Bisher hatte ich nur ein Fondueset mit einem kleinen Spirituskocher,
wie wahrscheinlich zig Andere auch. Nachdem ich das Elektro-Fondue-Sets
für sechs Personen der Marke Unold bei einem gemütlichen
Fondue-Abend mit Freunden getestet habe, waren wir uns alle einig,
das wir ab jetzt öfter mal einen schönen Fondue Abend
veranstalten werden.
Das Set besteht aus einem formschönen
schwarzen Edelstahltopf, mit dem sich neben Fleisch auch asiatische
Gerichte zubereiten ließen, sowie aus einem stabilen und
feuerfesten weißen Keramiktopf. Der Käse und die Schokolade,
die in dem Keramiktopf nacheinander sehr schonend und geschmackserhaltend
geschmolzen wurden, wurden hinterher von uns allen mit Hochgenuss
verzehrt, ebenso wie das fondierte Fleisch. Der stufenlos regulierbare
Temperaturregler mit Kontrollleuchte konnte jedes Mal völlig
problemlos exakt so eingestellt werden, dass zu jedem Fondue
die passende Temperatur zum Einsatz kam. So konnte nichts anbrennen
und unser Appetit auf das Dessert, das aus fondierter Schokolade
bestand, nahm zu.
Die hochwertige Eichenholz-Tischplatte unseres
Wohnzimmertisches, auf den ich das Fondue-Set gestellt hatte,
nahm während der Zubereitung keinen Schaden durch die Hitzeentwicklung.
Dies lag an den speziellen Cool-Touch-Füßen des Fondue-Sets,
deren Isolierungsmechanismus ich toll fand. Dieser Isolierungsmechanismus
erlaubte es mir, das Fondue-Menü ohne Rücksicht auf
meinen Tisch genau dort zuzubereiten, wo es hinterher auch gegessen
wurde – nämlich im Wohnzimmer. Denn die Cool-Touch-Füße
blieben tatsächlich während der gesamten Zubereitungszeit
relativ „cool“. Und der angebrachte Spritzschutz
aus Edelstahl sorgte außerdem dafür, dass meine Freunde
und ich bei der Essenszubereitung keine heißen Spritzer
abbekamen.
Für die Fonduegabeln gibt es am Fondue eine praktische
Halterung.Auf der antihaftbeschichteten Gussaluminiumplatte,
die an eine Energiestation angeschlossen war, ließ sich
unser Essen praktisch den ganzen Abend hindurch warm halten,
so dass sich die Hungrigen unter uns jederzeit noch warmen „Nachschub“ holen
konnten. Das alles auf kompaktem Raum und für einen Preis
von nur 39,99 Euro.
Um das ganze lustiger und geselliger
zu gestalten, wird das Fondue oft mit einem Spiel verbunden. Wer
das aufgespießte Stück an seiner Gabel verliert, der
muss einen bestimmten Auftrag erfüllen.
Das Bildmaterial ist Eigentum der Firma Unold
